ジェノワーズ編⭐️
episode37🐉ジェノワーズに失敗する理由はココにあった！？
2019年10月24日
ども！ 今回は パティシエ流 ジェノワーズ攻略法！ をご紹介✨ ジェノワーズ（スポンジ）って、 結構ポイントが沢山あって失敗しやすいパーツの１つですよね😅 僕も ジェノワーズには沢山泣かされ […]
episode23🐲ジェノワーズ コツ‼️
2018年11月14日
ども！ 今回は基本の基本‼️ ジェノワーズ！ 共立てのスポンジ生地です😆 ショートケーキのベースになったり、ガトーの土台になったりするものです♪ シンプルが故に難しいものの一つ […]