チョコ編⭐️

2019年11月30日

ども！今回はココアパウダーの豆知識をご紹介✨ ココアパウダーって何ですか？っと聞かれたらあなたは答えれますか😆❓ 別名カカオパウダーとも呼ばれています♪ カカオとはチョ […]

2019年10月28日

ども！今回はお手軽に作れるメレンゲ菓子のご紹介✨ 今回使うのはepisode18🐉で書いた、スイスメレンゲを使用したメレンゲ菓子になります！ケーキの飾りなどに用いると、凄く便利で […]

2019年10月27日

今回は意外に知られていない！チョコレートのテンパリング3種類をご紹介✨ 今回はこの前の記事で触れた、 3種類のテンパリング方法について分かりやすく説明していきます！そもそもどうしてテンパリングが必要な […]

2019年10月26日

ども！今回はテンパリングのコツ！！をご紹介✨ 結論から言ってしまうと今回の記事は、まだチョコレートにあまり触れた事のない人に向けて書いたものです！結構、チョコレートに触れてきてる人達には知ってるよ […]

2018年6月22日

ども！細かな地震が続いてますね、かなり揺れて自分もかなりビビってます、、（汗）不安な中お過ごしの方もおられるかとおもいます。何も起こらない事を祈ります。。さぁ、チョコレート編！という事で今回はショコラの種 […]