小麦粉編⭐️

小麦粉編⭐️
episode49🐉タンパク質って凄いらしい

ども! 今回は グルテンの親! グルテニンとグリアジン をご紹介✨ カタカナばっかりで訳わからんですね😂 グリとグラ的な感じです。笑 グしか合ってないですがww 2つで1つって事です^_^! […]

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小麦粉編⭐️
episode48🐉グルテンなんてありません?

ども! 今回は グルテンは存在してない!? 理想のお菓子を作るコツ! って感じで進めていきたと思います!✨ グルテンフリーなどで注目されているグルテンですが、実はグルテンってそもそもは存在していません!笑 […]

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小麦粉編⭐️
episode42🐉打ち粉に強力粉が使われる理由⁉️

ども! 今回は 打ち粉は強力粉じゃないといけないのか問題? ってな感じで進めていきたいと思います✨ 最近作ったサブレに打ち粉使ってる時にふと思ったので記事にしてみました🤭 そもそも、打ち粉の […]

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