どうも！ジメジメ梅雨さん。
やってきましたね、、、笑

梅雨入りって、大雨とかに僕らが警戒できるようにわざわざ梅雨入りしました！ってTVなんかで知らせてくれてるらしいっす( ◠‿◠ )

知ってました？笑

夏場に近づき、

職業的に今の時期は少し暇になりボーッとしてしまいます

気を引き締めて、今しか出来ない事に手をつけていきたいと思います(￣▽￣;)

さてさて今回は、

パウンドケーキ丸秘レシピ公開

ということで、早速書いていきたいと思います

秘密のアレ

を入れると前に記事で書いたのですが、

あれとは、、、

 

そう！！マジパンです！！

マジパンをいれるだけで、劇的にしっとりとしたパウンドケーキになるので、是非皆さまお試し下さい

マジパンは、

ローマジパン、またはマジパンローマッセと表記のあるものを使って下さい☆

レシピはこちら↓（188.5cmの型２台分）

バター 175
マジパン85
粉糖150
全卵175
薄力粉170
ベーキングパウダー3

6つだけの材料です！

 

【下準備】

・卵とバターは常温に戻す。
・薄力粉とベーキングパウダーをふるう。

↑とても重要です
卵が冷たくても、バターが冷たくても分離します( ；∀；)

 

【作り方】

1.バターに細かくちぎったマジパンと粉糖を加え、しっかりゴムベラでダマの無いように混ぜる。

2.卵を6回程に分けて加え、その都度良く泡立て器で混ぜる。

（一度に全部加えたくても我慢（笑））

3.ふるった粉を一度に全部加え、さっくりとゴムベラで、切るようにツヤが出るまで混ぜます！

これで生地は完成
たったの3ステップですよ

後は、紙を敷いた型か、バターを塗り打ち粉をした型に入れ、

170度で５５分〜60分程焼いて、

シロップなんかは、お好みで打っちゃって下さい♪

 

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ではではバイバーイ♪