episode63🐉明治のアレで作る絶品クリームレシピ！材料2つだけ‼️
ども！
インスタパティシエの龍太です😆‼️
最近ポコチャというアプリでお菓子作りと雑談のLIVE配信を始めてみました♪
下の方にあるリンクからアプリを無料でダウンロードしてもらって、アプリ内でインスタパティシエと調べると出てきます😆
是非そちらでお会いしましょう✌️
そしてクリスマスが近いのでお友達にクリスマスケーキを作りました！
喜んでくれて良かったぁぁ🤣🤣
誰かの為に作るケーキってやっぱりいいですね♪
それでは今回は
明治のミルクチョコを使ったショコラクリーム！
をご紹介✨
材料はたった２つだけ😳♪
ではレシピはこちら！
明治ミルク板チョコ 80g
生クリーム（35%〜40%）135g
この２つの材料だけでお手軽に出来てしまうレシピです！
上の画像のタルトの上に絞って使っているクリームです👍
パンに塗って食べても美味しいですし、チョコレートケーキなんかにも使える万能レシピなのです♪
作り方 ⭐️がポイント
1.チョコはボウルに入れ、湯煎で8割くらい溶かしておく！
2.生クリームを分量から50g鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
3.1に2を加えしっかり艶が出るまで混ぜる♪
4.冷たい残りの生クリームを3に3回に分けて加えその都度良く混ぜる！
5.しっかり混ざったら、濾してから冷蔵庫でよく冷やして、その後に泡立てて使用♪
⭐️よく冷やしてから泡立てないと分離するので注意♪
めちゃくちゃお手軽なのに凄く美味しいクリームです！
お好きなお酒を3g程加えると大人なクリームにも変身します🤔
是非お試しあれ😆‼️
こんな感じで僕のブログでは科学的根拠のあるお菓子作りが上手くなるようなテクニックや知識、
そしてレシピなどをご紹介しています♪
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