episode75知ってる❓マシュマロの正体‼️‼️
ども！
今回は
マシュマロとはなんぞや！？
ってな感じでご紹介✨
皆さんはマシュマロって何から出来てる？
って聞かれて答えられますか(⁰▿⁰)？
意外に答えられない方が多いのではないでしょうか🤣笑
僕自身お菓子業界に入ってすぐは知らなかったんです（笑）
実はマシュマロってメレンゲをゼラチンで固めた物なんですよ😳✨
フルーツのピューレや香料を使う事で、沢山の種類のマシュマロが出来てるって感じです🤩
結構独特な食感ですよね🤔フランスではギモーヴって呼ばれます✌️
マシュマロとギモーヴは同じだと考えてもらってオッケー👌
そして、ビックリなのはマシュマロが古代ローマ時代からあった事！
どんだけ遡るねんって感じですけどね😂
そして元々薬用だったらしいです🤣
19世紀半ばのフランスでは咳止めに使われたり、喉の痛みなどに効くとされてました！
今みんながお菓子として食べているものが、元々薬だったなんて驚きです😳
掘り下げて見ていくと結構色んな発見があって面白い🤭
これでマシュマロってなーに？
って聞かれてもドヤ顔して答えれますね🤣笑
意外に知られていない情報かと思い記事にしてみました🤭
てな感じで今回はマシュマロについてでした！
こんな感じで僕のブログでは科学的根拠のあるお菓子作りが上手くなるようなテクニックや知識、
そしてレシピなどをご紹介しています♪
自分の知識やレシピを1人で使うのではなく、
みんなと共有して
お菓子作りが好きな方に役に立てるようにと始めたのがこのブログです‼️
もし興味があれば完全無料で購読登録して頂けるようになってるので
この記事の⬇︎の方にあるボタンから購読おねしゃぁぁす🤣‼️
最後まで読んでいただいてありがとうございました♪
Instagramの方でも沢山スイーツのせています😃
InstagramのストーリーのLIVEやIGTVではお菓子作り動画もよく配信してます‼️
そちらも是非🤭
Instagrampâtissier参上！
こちらではワンランク上のレシピを⬇︎
ポコチャ⬇︎
こちらではかなりプライベートなLIVE配信やお菓子作り配信良くしてます😆
アプリ内⬆︎でインスタパティシエと検索するとアカウントが出てきやす
🤩
YouTubeもやってまーす😁
ではではバイバーイ♪
Follow me!
